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莴苣的功效多,但这几种情况不适合吃?

莴苣就是人们生活中常说的莴笋,这也是生活中的常见食物,这也是生活中的常见食物,莴苣的营养价值非常高,吃法也是多种多样,莴苣的功效作用非常大,对人体健康的好处更为明显,但是并不是所有人都适合吃莴苣,那么莴苣的功效作用有哪些?哪些人不适合吃?

  莴苣的功效作用:

  1、增强消化能力:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。

  2、利尿通乳:莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。

  3、造血补血:莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。

  4、治便秘:莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。

5、减肥丰胸:莴苣水分高,热量低,并且可以增加饱腹感,减少失误摄入量,达到减肥的目的。此外,莴笋与含维生素B丰富的牛肉搭配食用,还能起到调养气血,给乳房提供营养,达到丰胸的效果。

  6、预防糖尿病:莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。

  7、调节血压:莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。

  8、去除口臭:莴苣中富含氟元素,常是莴苣可以使牙齿更坚固,还能去除口臭,效果明显。

莴苣哪些人不适宜吃:

  1、经期女性不宜食用凉莴苣:莴苣性寒,经期女性食用或导致行经不畅、月经不调,加重痛经症状。

  2、脾胃虚寒或寒性体质不宜多食:莴苣是寒性食物,还会刺激胃液分泌,虚寒体质或脾胃不好的人食用会更寒。

3、有眼疾的人不宜多吃:古书记载莴苣有毒,人不可多食,多食使人目糊人中其毒,以姜汁解之。

  4、适可而止:食用莴苣需适量,大量食用或引发中毒如头昏、嗜睡,还有可能引起夜盲症。

 


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